Čo sa týka zbierania byliniek, ja osobne som mala zjari veľmi pomalý rozbeh. Avšak vzhľadom na jeden chladný májový týždeň a prvých zdraviachtivých odberateľov som sa pomaly rozbehla a momentálne sa už u mňa doma suší pľúcnik, baza, zväzky šalvie či pŕhľava (čakajú usušené striedavo voľne i nad pecou).
Okrem toho sa dosúšajú kytičky kôpru a dúšky na šnúre natiahnutej naprieč kuchyňou, keďže leto nečakalo a hladí teplým príjemným dychom aj ostatné, nevisiace, ale voľne sa sušiace bylinky z mojej ekozáhrady, ako petržlenovú vňať, medovku, mätu, šalviu, pŕhľavu či skoroceľ.
K nim sa pridružujú aj lúčne bylinky ako repík, rebríček, ľubovník, v menšej miere betonika, jahodové lístky... z ktorých, a ešte aj iných, pripravujem novinku tejto sezóny vynikajúcej, osviežujúcej a v neposlednom rade zdraviuprospešnej chuti. Už čoskoro bude v mojej ponuke. Aký bude mať názov, ako si tento čaj pripraviť a vychutnať, to sa dozviete vrátane ešte jednej skromnej novinky v najbližšom žurnáli.
