Možno ste už počuli o večnom kotlíku, v ktorom v stredovekých hostincoch varili celý deň. Kuchár stále pridával suroviny a hostia si len jednoducho naberali večne hotové jedlo.
Na tomto princípe som vymyslela novú bylinkovú zmes, z ktorej neubudne - čaj Záhrada večného leta. Celú sezónu postupne zbieram a suším bylinky z mojej eko/bio záhrady. Stále dopĺňam plechovicu, v ktorej ich skladujem a stále sa z nej míňa. Pridávaním rôznych byliniek v rôznych množstvách vás čaj prekvapí zakaždým iným chuťovým zážitkom.
Hlavné zastúpenie v zmesi majú: mäta záhradná, mäta pieporná, šalvia lekárska, medovka lekárska, skorocel kopijovitý, levanduľa lekárska a nechtík lekársky.
Doplnkové bylinky z lúk - fialka voňavá, lístky jahody obyčajnej, ľubovník bodkovaný, pamajorán obyčajný, rebríček obyčajný, dúška materina - sa tam nachádzajú momentálne.
Vždy nájdete v popise informáciu o tom, čo sa v zmesi zmenilo / ubudlo / pridalo, koľko balení je aktuálnych.
Dúfam, že sa tento môj nový nápad ujme a spestrí nielen moju galériu, ale hlavne nadchne vaše chuťové poháriky.
Čaj je voňavý a pôsobí preventívne, keďže bylinky nachádzajúce sa v ňom sú nositeľkami širokospektrálnych zdraviuprospešných vlastností.
od bylinky
