Tento článok sme pripravili pre všetkých Vás, ktorých napadli nejaké otázky ohľadom funkcie, údržby vreciek a podobne. Inšpiráciou pre vytvorenie vrecka nám boli spomienky na naše staré mamy, ktoré domáci chlieb po upečení balili do ľanových utierok a vydržal im dlho čerstvý. Chlieb sa kedysi piekol len jeden deň, najčastejšie v sobotu, upieklo sa niekoľko chlebov na celý týždeň a bolo ich treba dobre uskladniť. Pre našu modernú "rýchlejšiu" spoločnosť, sme vymysleli vrecká ako ja hovorím na 2 šupy: ŠUP s chlebom dnu a ŠUP ho zatiahnuť.
1. Čo potrebujete vedieť pred tým, ako použijete vrecko na chlieb?
Textil je najčastejšie doporučovaným materiálom na správne uskladnenie chleba. Ľan je prirodzene antibakteriálny a rezistentný voči plesni.
Pred prvým použitím doporučujeme vrecko ručne oprať a žehliť ešte vlhké. Prírodné materiály vrátane ľanu sa niekedy zbehávajú a preto je tento postup potrebné dodržať
2. Ako vrecko správne ošetrovať?
Vrecko perte podľa potreby, vždy ručne do maximálnej teploty 30 °C. Žehliť vlhké prípadne pod navlhčenou handričkou. Postupným praním sa zmäkčuje a bieli.
3. Kde a ako správne uschovávať chlieb vo vrecku ?
Chlieb vo vrecku dobre zatiahnite a uložte ho na miesto, kde ho uschovávate obvykle (napr. chlebník, komora, potravinová skriňa). Nenechávajte ho voľne položený na otvorenom priestore. Skladovanie chleba v minulosti a dnes je odlišné kvôli mnohým faktorom ako napríklad: vlhkosť prostredia, spracovanie chleba, kvalita ingrediencií atď. Ľan je priedušný, preto je pre správne uskladnenie dôležité zohľadniť práve aj Vašu "domácu klímu". "Finta" na uskladnenie si vyžaduje trochu trpezlivosti a skúmania prostredia, no potom pochopíte, že to nie je o vrecku a jeho nefunkčnosti, ale o prostredí, v ktorom je určitá klíma. Nižšia vlhkosť prostredia znižuje trvanlivosť chleba, nakoľko sa rýchlejšie vysušuje.
Chlieb si udržuje čerstvosť vďaka antibakteriálnym vlastnostiam ľanu a neplesnivie ani po týždni.
Vo vrecku odporúčame uskladňovať chlebíky alebo pečivo najmä domácej výroby.
4. Prečo práve "ľanové" vrecko ?
Ľan je výborným prírodným materiálom a okrem toho je aj:
- nenáročná rastlina, odolná voči škodcom. Pri jej pestovaní nie je potrebné používať pesticídy ani hnojivá a pri samotnej výrobe ľanovej tkaniny nie sú potrebné ani chemické úpravy. Preto patrí medzi ekologické tkaniny
- prirodzene antibakteriálny a 100% prírodný, vhodný pre alergikov, rezistentný voči plesniam
- je pevný a odolný voči oderu a aj keď na dotyk je tvrdší, postupným praním sa zmäkčuje a bieli
- ako tkanina postrihaná na drobné kúsky v komposte rozložiteľná do 1 mesiaca
- minulosťou overeným pomocníkom pri zdravom uskladnení chleba, či pečiva v našej domácnosti
Informácie do textu sme čerpali v prvom rade z našeho vlastného skúmania, z dotazov a spätných väzieb našich klientov, z rozhovorov s pekármi a človečenstvom, ktoré si doma dlhoročne pečie chleby. Postupne si stále overujeme všetky dotupné informácie o ľane, jeho výhodách a skutočnostiach.
Svoje vrecko si môžete vybrať TU.
Keďže má ľan tak veľa skvelých vlastností, pripravili sme vrecká aj na uskladnenie ďalších potravín, Vrecko na bylinky a huby, Mini vrecká na strukoviny, či mak. Aby ste si všetky potraviny mohli priniesť domov z obchodu v taške priateľskej k prírode, môžete ju kúpiť TU.
Vymeňme stovky sáčkov za jedno ľanové vrecko. Vrecká nájdete takmer v každom meste v obchodíkoch so zdravou výživou, ak by ste ich vo svojom meste nenašli a máte tip, kde by sa mohli predávať, napíšte nám do správy. Pomôžete nám šíriť posolstvo skladovania našich živých chlebov v zdravom obale ďalej.
ZDROJ : VLASTNÝ !!!